Huevo duro

Haz tus huevos duros o huevos cocidos con los que acompañar tus ensaladas, tomar solos o utilizar en distintos rellenos.

Receta de huevo duro

Ingredientes para preparar huevo duro

  • 1 huevo fresco
  • Sal

¿Cómo preparar huevo duro?

  • Hacer un huevo duro o huevo cocido, es muy sencillo, basta con hervir el huevo, pero para eso, antes, debes de tener en cuenta un par de puntualizaciones.
  • El huevo debe ser fresco. Para saber si el huevo está fresco deberás poner el huevo en un recipiente con agua. Si el huevo se va al fondo, es que está fresco.
  • Una vez tengamos el huevo, es recomendable usarlo a temperatura ambiente, por lo que te aconsejo que saques el huevo de la nevera al menos un par de horas antes de ser cocido.
  • Ahora, en un cazo, ponemos abundante agua con un poquito de sal y calentamos. Cuando el agua esté caliente, antes de que comience a hervir, metemos el huevo y dejamos que el huevo se cueza durante unos 10 minutos.
  • Pasado ese tiempo, sacamos ¡y ya tenemos nuestro huevo duro!
  • Foto orientativa: El Gran Dee
Nota del autor:

Si quieres que la yema de tu huevo duro no quede del todo cocida, deberás hervir tu huevo duro solamente 5 minutos.